Receta de Arroz con leche II
Ingredientes:
• 6 cucharadas de arroz
• 3 / 4 l. de leche
• 1 cáscara de limón
• 8 cucharadas de azúcar
• Canela en polvo
Preparación:
Ponemos una cacerola con agua abundante a hervir, echamos el
arroz y lo hervimos durante 10 minutos aproximadamente. Por otro lado cocemos
la leche con la cáscara del limón. Transcurridos los 10 minutos escrurrimos el
arroz del agua y lo echamos a la leche y lo dejamos hervir a fuego suave
durante 12 minutos aprox. Pasados los 12 minutos lo retiramos del fuego y
añadimos el azúcar, removiendo. Quitamos la cáscara y vertemos todo en una
fuente. Adornamos con canela en polvo.
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