Images ARROZ con MAGRO y VERDURAS

Arroz con Magro y Verduras

Porciones / número de personas: 5

Tiempo de Preparación: MINIMA

Tiempo de cocción: 35 MINUTOS

Introducción:

EN EL ARROZ NO PONER NUNCA CEBOLLA , YA QE AL SOLTAR EL JUGO , PONE EL ARROZ BABOSO ,

LAS VERDURAS SON CONGELADAS , SE LES PUEDE AÑADIR UNAS ALCACHOFITAS ,LAUREL QUE SEA LA HOJA CHICA , YA QUE SUELE DAR AMARGOR A LAS COMIDAS

VINO POKITO . POR QE ENDURECE LA CARNE , Y LA SAL SIEMPRE SE LE PONE AL FINAL

Ingredientes:

• 2 VASOS DE ARROZ REDONDO

• 3 1/2 DE AGUA

• 1 TOMATE

• 1 PIMIENTO VERDE , Y 1/2 ROJO

• 4 AJOS

• 1 BOLSA DE ABAS BABY DE 400 GRS

• 1 PUÑADO DE JUDIAS VERDES

• 1 PUÑADO DE GUISANTES .

• 1/2 KILO DE MAGRO EN TROZOS

• 1 CHORRITO DE VINO BLANCO

• 4 CUCHARADAS DE ACEITE DE OLIVA

• SAL , 1 PASTILLA DE CARDO DE CARNE .

• COLORANTE ALIMENTICIO AZAFRAN

• 1 HOJITA DE LAUREL

Preparación:

PONER MENU CARNE Y PONER EN LA CUBETA EL ACEITE , Y HACER UN SOFRITO CON LOS AJOS , LOS PIMIENTOS , PICADITOS , UNA VEZ DORADITOS PONER EL TOMATE PELADO , Y SEGUIR SOFRIENDO . PONER LA CARNE Y MAREARLA , PONERLE EL VINO LA PASTILLA DE CALDO , Y PONER LAS VERDURAS ECHAR UN POKITO DE AGUA COMO MENOS DE MEDIO VASO . TAPAR Y DEJAR QE TERMINE EL MENU . CUANDO ALLA TERMINADO . KITAR EL VAPOR ABRI , Y PONER EL ARROZ Y EL AGUA , PROVAR DE SAL

PONER MENU ARROZ , CUANDO TERMINE , DEJAR REPOSAR 5 MINUTOS Y LISTO