Images PASTEL de ATUN

Pastel de Atún

Ingredientes:

• Pan de molde, un paquete

• Camarones, 150 g

• Palitos de surimi, 100 g

• Atún al natural, 100 g

• Aceitunas verdes, 50 g

• Tomates, 4

• Lechuga, 1 corazón

• Huevos, 2

• Mayonesa, 200 cc

• Sal y pimienta, a gusto

• Un pastel bien fácil.

Preparación:

Saltear los camaroncitos en una sartén con un poquito de aceite de oliva, salpimentar a gusto.

Mezclar en un bol los camarones, los palitos de surimi cortados en rodajas, el atun escurrido, las aceitunas cortadas en rodajitas, los huevos duros en trozos, la lechuga y la mitad de la mayonesa.

Agregar pimienta a gusto.

Forrar un molde con film transparente.

Disponer en el fondo una capa de pan (previamente quitar las cortezas), untar con una capa de mayonesa, disponer una capa de tomates y la mitad de la mezcla de pescados.

Colocar otra capa de pan y repetir la operación anterior.

Terminar con otra capa de pan.

Presionar y tapar con film transparente.

Reservar en la heladera durante 4-5 horas.

Desmoldar, pintar la parte superior con el resto de la mayonesa y decorar con algún camarón, un pedacito de surimi y algunos tomatitos cherry.

Servir cortado en rebanadas gruesas.