Images BUDIN de PAN

Budin de Pan

Ingredientes:

• Pan 1/2 kg

• 5 huevos

• Leche 200 cc

• Azúcar1 taza

• Pasas de uva 140 grs

• Vino Dulce a gusto

• Nueces 100 grs

• Manteca 40gr

Preparación:

Preparado Acaramelar una budinera. Remojamos el pan en la leche tibia, dejándolo  bien desmenuzado, Agregamos los huevos, el azúcar, la manteca, las pasas previamente remojadas en el vino dulce, y las nueces, mezclamos todo muy bien. Verter la preparación en la budinera anteriormente acaramelada y llevamos a HORNO mediano a baño de maría, alrededor de 30 minutos, introducimos un cuchillo si sale seco, está listo. Acompañar con crema chantilly y/o dulce de leche. Que postre para chuparse los dedos.