Images BIFES CRIOLLOS

Bifes criollos

Ingredientes:

• 1/2 taza de aceite, manteca

• 2 cebollas picada

• 1 ají picado

• 4 tomates picados

• Sal y pimienta

• 6 bifes.

♣ Tip: Se pueden acompañar con papas, puré o arroz blanco

Preparación:

Freír las cebollas y el ají en el aceite y la manteca. Cuando estén dorados incorporar los tomates picados y condimentar con sal y pimienta a gusto. Aparte, dorar los bifes en un poco de manteca. Cuando estén listos, ponerlos en la cacerola con la salsa y dejar cocinar hasta que la carne haya tomado gusto.