Images CHURROS CASEROS con MANTECA y HUEVO

Churros Caseros con Manteca y Huevo

Ingredientes:

• Agua 1 taza

• Margarina   50gr

• Harina 250 gr

• Huevo 1

• Sal fina a gusto

• Aceite

• Azúcar

Preparación:

Colocar en una cacerola el agua y la margarina. Colocar al fuego y cuando rompe el hervor incorporar la harina de una vez. Revolver con fuerza  hasta que la masa se despegue totalmente de las paredes de la cacerola. Retirar del fuego y  agregar el huevo y la sal y revolver hasta lograr una masa homogénea. Colocamos la masa en una churrera y hacemos los churros del tamaño  que más  nos guste, freír en aceite o grasa caliente hasta que estén bien dorados, retirar y escurrir en papel absorbente y colocar en un plato con azúcar. Podemos bañarlos en chocolate o rellenar con dulce de leche