Churros Caseros (con leche)
Ingredientes:
• Agua 1/2 taza
• Leche 1/2 taza
• Sal a gusto
• Harina 1 taza
• Aceite
• Azúcar
Preparacion:
Colocar en una cacerola el agua, la sal y la leche a hervir,
cuando rompe el hervor, agregarle la harina de una vez y revolver con fuerza
hasta que se forme una masa homogénea, que se separa totalmente de las paredes
de la cacerola, retirar y colocar el bollo en una churrera, y hacer los
churros. Luego freírlos en abundante aceite, retirarlos cuando estén bien
doraditos, secarlos y colocarlos en un
plato con azúcar. Si lo prefieres se pueden bañar en chocolate o rellenar con
dulce de leche.
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