Images CROQUETAS de PESCADO

Croquetas de Pescado

Ingredientes:

•1 Kg de pescado

• 1,5 Kg de papas

• 3 huevos

• Cantidad suficiente de sal, ajo, perejil y pan rallado

Preparación:

Cocinar en agua y desmenuzar el pescado.

Mezclar el pescado, con el huevo.

Condimentar con sal, ajo y perejil.

Lavar, pelar, hervir y puretear las papas.

Agregar el puré a la preparación de pescado.

Dar forma a las croquetas, pasar luego por el pan rallado.

Hornear.

Rinde 10 porciones