Images HUEVOS con JAMÓN

Huevos con Jamón

Ingredientes:

• 4 tajadas de jamón cocido

• 50 gr. de manteca

• 5 o 6 huevos frescos

• 1 cdita de extracto de carne 

• Sal y pimienta

Preparación:

Calentar la manteca en una sartén, agregar el jamón, dejar dorar de ambos lados y verter los huevos, sazonar con sal y pimienta.

Rociar con extracto de carne disuelto en un poquito de agua caliente y continuar la cocción a fuego bajo hasta que los huevos estén a punto.