Images HUEVOS a la GALLEGA

Huevos a la Gallega

Ingredientes:

• 3 Unidades de Huevos

• 1 Chorro de Aceite

• 1 Pizca de Sal

• 1 Pizca de Pimenton dulce

Preparación:

Ponemos a cocer los huevos durante 10 minutos y dejamos que se enfríen.

Una vez fríos, los pelamos y los cortamos a rodajas

Les añadimos sal y pimentón dulce al gusto por encima. Ten en cuenta que el pimentón dulce es uno de los ingredientes principales de esta receta gallega, por lo que no puede faltar.

Y por último, se les pone el aceite y listo. Aperitivo ideal que seguro que os gustará.

Y si quieres hacer una receta aún más completa, puedes colocar bajo los huevos a la gallega una cama de patatas cocidas cortadas en láminas