Images HUEVOS a la DIABLA

Huevos a la Diabla

Ingredientes:

• 2 unidad Huevos

• 2 cucharas de Vinagre blanco

• 1 cucharadita Mostaza

• 1 cucharadita mayonesa

• 1/2 cucharadita salsa picante

• 1/2 unidad Tomate rojo

• 1 pizca de Perejil

• Paprika

• Semillas de Mostaza

• Sal

• Pimienta

Preparación:

En una olla con agua hirviendo añadir el vinagre y disponer los huevos con cuidado para evitar que se quiebren, cocinar durante 10 minutos.

Retirar con cuidado la cascara de los huevos y partirlos por la mitad a lo largo.

Con cuidado retirar las yemas, mezclar con la mayonesa, la mostaza, la salsa picante, una pizca de paprika, la sal y la pimienta al gusto, revolver hasta formar una pasta.

Finalmente rellenar los huevos con la mezcla, cubrir con tomate picado en cubos pequeños sin semillas, el perejil finamente picado y las semillas de mostaza.