Images HUEVOS a la SALSA ROJA

Huevos a la Salsa Roja

Ingredientes:

• Papa

• Ajo

• Cebolla

• Pimentón

• Puré de Tomate

• Huevo

• Sal

• Pimienta

• Aceite de oliva virgen

Preparación:

Primero hay que cocer las papas después.

Se colocan en una cazuela de forma que cubran todo el fondo.

Aparte se hace una salsa con el puré de tomate, el ajo, la cebolla, el pimentón, la pimienta, la sal y el aceite de oliva virgen.

Ya despues de tener la salsa hecha se cubren las papas y se ponen a fuego lento.

Cuando ya esta caliente se le añaden los huevos directamente y al terminar se tapa la cazuela.

Se espera unos cinco minutos y después se apaga.

Entonces los huevos quedarán exquisitos y hechos.