Macarrones al Horno
Ingredientes:
• 500 g. de macarrones
• 100 g. de manteca
• 3 tomates
• 500 g. de
queso fresco
• 1 cebolla
Preparación:
Cocinar los macarrones en abundante agua con sal,
escurrirlos, rociar con la manteca fundida y reservar al calor. Aparte, pelar y
cortar los tomate en rodajas, el queso gruyere en rebanadas y la cebolla en
aros bien finitos.
Enmantecar una fuente para horno y mesa. Colocar en ella una
capa de fideos, y capa de cebolla espolvoreadas con queso rallado, cubrir con
las rodajas de tomates y salpimentarlos, encima las rebanadas de queso y otra
capa de fideos.
Finalizar con el resto de los ingredientes y terminar con
una capa de queso y rebanadas de champiñones. Cocinar en horno moderado durante
20 minutos.
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