Images LASAGÑA con PANQUEQUES de QUESO y JAMÓN COCIDO

Lasagña con Panqueques Queso y Jamón Cocido

Ingredinetes:

• 3 huevos 

• 1/2 litro de leche 

• 250 grs de harina común

• 1 pisca de sal 

• 2 cucharadas de aceite 

• 300 grs de queso de maquina o cremoso

• 300 grs de jamón cocido

• 1/2 kg de carne molida o picada

• 1 cebolla grande 

• 1/2 aji morrón

• 1 diente de ajo 

• 1 zanahoria grande

• salsa de tomate 

• condimentos (sal, oregano, aji molido etc.)

• 1 chorrito de aceite

Preparacion:

Preparar la masa mezclando los huevos con la leche y batir bien, agregar la sal ,la harina,el aceite y batir hasta que se forme una masa chirla

calentar una sartén pasarle un algodón empapado en aceite,cuando esta caliente agregar un cucharon de esa masa cocinarlo de ambos lados hasta terminar la masa.

Después pelar la cebolla,pelar la zanahoria,el ajo,limpiar el 1/2 morrón y picar todo agregar el aceite a una cacerola y cocinar la cebolla,morrón,ajo zanahoria y la carne después que se doro agregar todos los condimentos y la salsa dejar cocinar unos 10 minutos.

Para armarlos se pone salsa u panqueque queso jamón salsa panqueque así sucesivamente hasta terminar los panqueques llevar a horno hasta que se derrita el queso que se le pone por encima y!! buen apettit¡¡