Milanesas de Ternera
Ingredientes:
• 2 huevos batidos
• 6 milanesas de bola de ternera
• 1 taza de pan
molido
• aceite para freír
• sal y pimienta
Preparación:
Pase las milanesas por el huevo batido y luego por el pan
revuelto con sal y pimienta; sacuda el exceso de pan.
Fría las milanesas hasta que estén ligeramente doradas.
Quite el exceso de grasa con una servilleta de papel.
Las milanesas se pueden servir con puré de papa o con col
cocida. Para enriquecer el plato se puede poner, antes de empanizar las
milanesas, una rebanada de queso y otra de jamón.
0 comentarios:
Publicar un comentario