Receta de Muffins
Ingredientes:
• Harina leudante 250 g
• Cacao en polvo 3 cdas
• Chips de Chocolate 160 g
• Sal 1 pizca
• Leche 250 cc
• Azúcar 100 g
• Huevos 2
• Manteca 220
• Bananas Maduras 2 o 3
• Esencia de Vainilla 1 cdita
• Sal 1 pizca
Preparación:
En un bol colocamos la MANTECA blanda y el azúcar y batimos
hasta lograr una pasta, le agregamos los huevos, la esencia de vainilla y la
banana pisada y continuamos batiendo todo los ingredientes.
En otro recipiente mezclamos la harina con el cacao y se lo
agregamos lentamente a nuestra mezcla anterior mientras vamos mezclando
constantemente para unir los ingredientes, evitando que se nos formen grumos.
Por ultimo le agregamos los chips de chocolate.
Preparamos el HORNO a 180 grados. Tomamos un molde para
Muffins lo cubrimos con los pirotines y Vertemos la mezcla en cada uno hasta la
mitad más o menos y llevamos al HORNO unos 12 a 15 minutos
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