Muffins de Chocolate
Ingredientes:
• Harina 2 tazas
• Polvo de Hornear 1cda
• Azúcar 1,5 taza
• Huevos 3
• Manteca 200gr
• Agua Hirviendo 1 tazas
Adicional:
• Cacao Amargo 4 cdas
• Esencia de Vainilla
• Ralladura de Naranja
Preparación:
En un bol batir bien los huevos y luego agregarle el azúcar
y continuar batiendo. Incorporar el aceite lentamente y el agua hirviendo y
mezclar constantemente. Agregar los elementos sólidos, harina y polvo de
hornear.
En este momento le agregamos el gusto que deseamos hacer
cacao, esencia de vainilla o ralladura de limón. Puede utilizar cualquier otro
gusto, si ustedes así lo desean.
Una vez que tenemos la preparación, verter en los moldes de
Muffins y colocar en HORNO pre calentado unos 20 a 25 minutos, probar con un
escarbadientes, si están listos antes de retirar del horno.
Una vez que se han enfriado podemos decorarlos con
chocolate, crema, dulce de leche o cualquier otro ingrediente que a ustedes se
les venga a la imaginación.
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