Images OMELET de AVE

Omelet de Ave

Ingredientes:

• 1 omelette de 3 huevos

• 1/2 pechuga de pollo hervida

• 1 cda de manteca

• 1 cdita de mostaza

• 1 cda de cebolla

• Sal y pimienta

Preparación:

Calentar la manteca en una sartén, agregar la cebolla picada, saltear unos minutos, añadir la pechuga de pollo hervida y picada, dejar calentar bien, retirar del fuego y sazonar con sal, pimienta y mostaza.

Rellenar con esta preparación la omelette y servir.

Nota: las tortillitas españolas pueden servirse calientes acompañadas de alguna salsa, o bien frías, cortadas en rebanadas, como si se tratara de un arrollado, sobre rebanadas muy finas de pan integral y salseadas con mayonesa o salsa golf.