Images PALITOS de PESCADO

Palitos de Pescado

Ingredientes:

• 1 Kg de pescado

• 100 g de harina de maíz

• Cantidad suficiente de sal y nuez moscada

• 30 cc de aceite

Pescado rebozado en harina de maíz. Cada porción de 4 unidades; se acompaña con puré o arroz

Preparacion:

Cortar el pescado en tiritas, aproximadamente de 8 cm de largo por 2 de ancho y condimentar con sal y nuez moscada.

Empanar el pescado en la harina de maíz, hasta que quede bien cubierto.

Llevar al horno, en asadera aceitada.

Dorar.

Rinde 10 unidades (4 unidades /porción)