Pastel de Carne Rápido y Fácil
Ingredientes:
• 400 gr. de carne de ternera picada
• 1 sobre de puré de patata
• Leche para el puré de patata
• 250 gr de tomate frito
• 1 diente de ajo
• queso rallado
• Manteca
• Sal
Si tienes pocas ganas de cocinar, o poco tiempo, te recomiendo este pastel de carne, que en sólo 20 minutos puedes tenerlo listo en tu mesa.
Decir fácil o rápido no significa que no sea sabroso, este pastel de carne es riquísimo y se puede comer sólo o acompañado por un arroz blanco o puré.
Preparación:
Para que la receta sea rápida lo primero que haremos es
poner el horno a calentar.
Ahora en una sartén ponemos el diente de ajo picado con
aceite, cuando empiece a dorarse añadimos la carne picada y sal y la rehogamos
hasta que la carne esté hecha.
Mientras se va rehogando la carne hacemos el puré de papa, (en sobre) (normalmente poner a cocer agua con
leche, sal y un poco de manteca y en cuanto rompa a hervir añadir el sobre
de puré y listo).
Ahora en una fuente de horno ponemos en el fondo el tomate
frito y lo distribuimos en la fuente, encima una capa con la carne picada y por
último una capa con el puré de papa
Encima de todo espolvoreamos con queso rallado y uno trocitos
de manteca y lo metemos en el horno a gratinar durante 5 minutos.
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