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Canapes

Para hacer un día especial, de entrada antés de una buena comida!

Ingredientes:

• Pan de molde

• Mozzarela de búfala

• Tomates cherry

• Sobrasada

• Salchicha blanca

• Banana macho

• Agüacate (palta)

• Jamón ibérico

• Alioli

• Langostinos(camarones)

• Mostaza

• Queso crema

• Salmón ahumado

• Canónigos

• Sal

• Aceite de oliva

• Zumo de limón

Preparación:

La base de todos ellos es pan de molde tostado.Cortarlo de diferentes formas (círculo, cuadrado, rectángulo, triangulo)

1- Mozzarela de búfala, tomates cherry cortados en cruz, aceite de oliva y sal.

2.- Sobrasada mallorquina ibérica con rodajas de salchicha blanca (previamente frita)

3.- Disco de plátano macho frito, rodaja de agüacate (palta), sal, loncha de paletilla de jamón (ibérico), y aceite de oliva.

4.- Alioli, langostinos (camarones) previamente salteados en sarten con aceite de oliva, y mostaza.

5.- Queso crema, Rollito de salmón ahumado, canónigos y unas gotas de zumo de limón.