Salsa Barbacoa
Ingredientes:
• 1/2 taza de ketchup
• 2 cucharadas de azúcar negra
• 2
cucharaditas de maicena
• 1 cucharadita de mostaza en polvo
• 1 tacita de agua
• Sal, pimienta a gusto
Preparación:
Colocar en una cacerolita ketchup, mostaza, maicena y azúcar
negra, mezclar todo muy bien, agregar el agua, llevar a fuego y cocinar hasta
que espese.
Retirar, condimenta con sal y pimienta. Esta salsa es para
acompañar carne de cerdo al horno o a la parrilla.
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