Images SALSA FILETO

Salsa Fileto

Ingredientes:

• Puré de tomate 500 gr

• Ajo 4 dientes

• Sal y Pimienta a gusto

• Caldo de Verduras 250 cc

• Aceite cantidad necesaria

Preparación:

Colocar en una cacerola el aceite, calentar y agregar los dientes de ajos, dorar e incorporar el puré de tomate, dejamos cocinar unos 10 minutos y agregamos el caldo a la preparación, condimentamos con sal y pimienta a gusto. Si queremos podemos agregarle oregano. Dejamos cocinar unos 20 minutos y listo. Salsa para acompañar unos ricos tallarines, canelones u cualquier otra pasta. Tambien esta salsa se utiliza para preparar la Milanesa Napolitana o Suprema Napolitana –