Images TORTA MARIA

Torta Maria

• HUEVOS 5

• AZÚCAR 250 gr

• HARINA 125 gr

• FECULA DE MAIZ 125 gr

• POLVO DE HORNEAR 5 gr

• MANTECA 50 gr

• ACEITE DE LIMON

• RALLADURA LIMON

• GLACE ALEMAN

• AZÚCAR IMPALPABLE 300 gr

• JUGO DE LIMON 1cda

SABOR:

• CHOCOLATE: 20% DE CACAO s/mezcla

• DULCE DE LECHE: 20% s/la mezcla

• NARANJA:  ACEITE DE NARANJA + RALLADURA

Preparación:

BATIR EL HUEVO Y AZUCAR, A PUNTO MERENGUE, TAMIZAR LA HARINA, FECULA, POLVO DE HORNEAR, E INCORPORAR AL BATIDO. DERRETIR MANTECA , UNA VEZ TIBIA AGREGARLE EL SABOR Y INCORPORAR LENTAMENTE  AL BATIDO. COLOCAR EN MOLDE Y COCINAR EN HORNO A180gr., ENTRE 25 A 30 MINUTOS. UNA VEZ FRIO LO BAÑAMOS CON EL GLACE ALEMAN. SI ES DE CHOCOLATE LO PODES BAÑAR CON COBERTURA. PARA PREPARAR EL GLACE MEZCLAMOS LOS TRES INGREDIENTES Y CALENTAR SOBRE FUEGO DIRECTO HASTA 45-50 GRADOS APROXIMADAMENTE